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山東醫(yī)藥技師學院食品加工與檢驗專業(yè)怎么樣？

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一、山東醫(yī)藥技師學院簡介：

山東醫(yī)藥技師學院建于1977年9月，直屬于山東省人力資源和社會保障廳管理，是一所集技師、高級技工、本專科成人教育和職業(yè)技能鑒定為一體的全日制國家級重點技工院校。

二、山東醫(yī)藥技師學院設備設施

山東醫(yī)藥技師學院有多媒體教學系統(tǒng)和先進的教學設備，建立了GMP制劑實訓車間、生物制藥車間、化學制藥車間、中藥炮制車間、中藥標本館、模擬中西藥房、中藥栽培基地以及以泰山為依托的藥用植物野外實習基地，同時在全省各地醫(yī)藥企業(yè)建立了校外定點實習基地。

三、山東醫(yī)藥技師學院食品加工與檢驗專業(yè)介紹

●培養(yǎng)目標：

該專業(yè)被人力資源和社會保障部評為第三批一體化課程教學改革試點專業(yè)。培養(yǎng)能進行食品藥品營銷、操作維護常規(guī)設備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進行食品加工和檢測工作的高端技能型專門人才?？煽既∈称窓z驗工、食品質(zhì)量審核員等證書。該專業(yè)山東泰山食品藥品檢測中心為依托，培養(yǎng)學生高端檢洲技術，教學采用新型學提制，提出“教學印上崗”的教學理念。

●開設課程：

保健食品、功能食品、食品(藥品)管銷學、中醫(yī)藥膳學、食品商品質(zhì)量管理基礎、食品營養(yǎng)學、食品感官評價、食品檢驗技術、食品微生物、潔技工工藝等

●就業(yè)方向：

連鎖藥店、醫(yī)藥公司、大型超市等流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量管理和營銷；從事食品生產(chǎn)基地的生產(chǎn)和技術指導；食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的保鮮、貯運和加工；食品企業(yè)和流通部門產(chǎn)品的質(zhì)量分析檢驗、品質(zhì)管理等崗位工作。