東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校哪個專業(yè)好？東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校開設了包括西餐烹飪、中餐烹飪、電子商務等專業(yè)，其中高星級酒店運營與管理專業(yè)為山東省品牌專業(yè)，一直以來報名人數(shù)逐年上漲，那么現(xiàn)在就來了解一下東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校的高星級酒店運營與管理專業(yè)吧！
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介：
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校（藍海職業(yè)學校），2003年由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作共建，探索“政企共建、校企一體、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學結合”的辦學模式。經(jīng)過十七年的探索創(chuàng)新，走出了一條產(chǎn)教融合、產(chǎn)學結合的特色發(fā)展之路。2009年10月19日，時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對學校辦學給予充分肯定和勉勵。
學校占地300畝，校舍建筑面積11.5萬平方米，專任教師260人，在校生5000多人，到目前已培養(yǎng)了20000多名合格的餐飲技術技能人才。擁有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理等3個省級品牌專業(yè)，中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理2個山東省現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)；擁有省級職業(yè)教育名師工作室、山東省職業(yè)院校教學團隊、山東省傳統(tǒng)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺、省級精品資源共享課程、國家發(fā)改委批復的“現(xiàn)代服務實訓中心”項目；擁有全國優(yōu)秀教師、中國烹飪大師、齊魯名師、山東省首席技師、山東省技術能手等一批國家、省市教學名師。
學校先后榮獲“國家級重點職業(yè)學?！薄叭珖逃到y(tǒng)先進集體”“山東省規(guī)范化中等職業(yè)學?！薄吧綎|省示范性中等職業(yè)學校建設單位”“山東省校企合作先進單位”“山東省校企一體化合作辦學示范?！薄吧綎|省現(xiàn)代學徒制試點學?！钡葮s譽稱號。
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校高星級酒店運營與管理專業(yè)簡介：
1、前廳服務與管理
主要學習星級飯店運營與管理基本理論，星級飯店服務技能和服務規(guī)范、管理知識等課程，通過形體訓練、崗位外語、音樂鑒賞、藝術鑒賞等素養(yǎng)提升課程，提升學生藝術修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。結合高星級酒店前廳的體驗學習，強化崗位專項技能和對客溝通、協(xié)調(diào)能力，使學生具備職業(yè)發(fā)展能力。
2、高檔宴會服務與管理
學習各類宴會服務流程及規(guī)范、宴會設計、中西方餐飲文化、營養(yǎng)學、酒水知識及消費心理等管理知識和技能，提高學生藝術修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，強化崗位專項技能和溝通。應變能力，使學生具備從事高星級酒店宴會服務與管理工作的能力。
那么以上就是對于東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校基本辦學情況和高星級酒店運營與管理相關專業(yè)的介紹了，希望能夠幫助你對這所學校有一定的了解和認識，如果你覺得這所學校的辦學情況不錯，或是想要學習酒店運營與管理專業(yè)，千萬不要錯過這所學校哦！
