東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日，時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對學校辦學給予充分肯定和勉勵。學校占地224畝，建筑面積9.6萬平方米，以打造“全國一流酒店類職業(yè)教育名?！睘槟繕?，以立德樹人為根本，堅持產(chǎn)教融合、就業(yè)導向、特色發(fā)展，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學研互促、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)。學?，F(xiàn)有3個省級品牌專業(yè)建設項目，1個東營市首席技師工作站，1個省級職業(yè)教育名師工作室，2個山東省職業(yè)教育技能技藝傳承創(chuàng)新平臺和1個山東省職業(yè)院校教學團隊。
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校專業(yè)設置
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（山東省品牌專業(yè)）
培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、 大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
西餐烹飪專業(yè)（山東省品牌專業(yè)）
培養(yǎng)學生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
中西面點專業(yè)（東營市示范化專業(yè)）
培養(yǎng)學生掌握市場主流產(chǎn)品制作技術，能勝任星級酒店、大中型飯店面點崗位工作。
高星級飯店運營與管理（山東省品牌專業(yè)）
通過實景化教學，提升學生綜合素質(zhì)，強化崗位專項技能，具備良好的溝通、應變能力，能從事高星級酒店宴會服務與管理工作。
電子商務專業(yè)（與“京東云”合作共建）
畢業(yè)生可從事企業(yè)事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站建設和維護、網(wǎng)絡編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護和網(wǎng)絡營銷、企業(yè)商品和服務的營銷策劃；或從事客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動的策劃與運作、電子商務系統(tǒng)開發(fā)與維護等工作。
