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勤學(xué)苦練

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濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校烘焙課程介紹：

課程時(shí)間

10天；上課時(shí)間：上午8：30-17：30（周日休息）。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

    1、面包課程：二次發(fā)酵工藝：毛毛蟲、乳酪包、辮子、肉松卷、菠蘿包、黃金玉米、熱狗、火腿玉米沙粒、揀培根、紅豆芝士、藍(lán)莓格格、牛奶哈斯、陽光乳酪原味吐司、紅豆吐司、提子吐司、椰蓉吐司、黑鉆吐司、切片吐司、巧克力吐司、蔓趣莓吐司、牛奶吐司、可可蜜豆吐司、抹茶蜜豆吐司。

    2、餐包類：椰蓉餐包、提子餐包、紅豆餐包、牛角餐包、三明治、巖烤乳酪。

    3、丹麥類：金磚、手撕包、牛角包、臟臟包、水果類、肉類等單品。

4、歐包類：法棍、全麥類、雜糧類、抹茶類。

濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量：

濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校形成了一套“兼容并蓄 博采眾長”的辦校理念，并打造了一批學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)的職業(yè)餐飲教師團(tuán)隊(duì)。教師團(tuán)隊(duì)均師從特一級(jí)烹飪技師、高級(jí)西點(diǎn)技師、高級(jí)面點(diǎn)技師，并將所學(xué)面對面?zhèn)魇诮o學(xué)員。

(舉報(bào))2021-05-14 10:48瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)