煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校師資力量
師資水平、團(tuán)隊(duì)建設(shè)是學(xué)校堅(jiān)守的辦學(xué)生命線。煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校擁有專業(yè)的教學(xué)師資力量，專職教師中擁有“煙臺(tái)市突出貢獻(xiàn)技師”1人，“煙臺(tái)市首席技師”2人，技術(shù)能手3人，高級(jí)技師4人，技師5人，授課老師具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，更有不定期的外籍名師來(lái)校授課，為同學(xué)們輕松學(xué)技能提供了強(qiáng)大的師資保障。學(xué)校與煙臺(tái)的食品企業(yè)，各大院校一直保持著良好的合作，在食品研發(fā)，人才培訓(xùn)方面做了積極的探討與嘗試。
煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校事跡
“波絲蒂杯”西式面點(diǎn)職業(yè)技能競(jìng)賽自2017年開(kāi)始舉辦，每屆比賽都備受矚目，現(xiàn)場(chǎng)直播的視頻觀看人數(shù)均超百萬(wàn)，各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道，成為煙臺(tái)當(dāng)?shù)嘏e足輕重的行業(yè)技能賽事。淬煉行業(yè)道德，發(fā)現(xiàn)烘焙匠心，以期達(dá)到覓精英、找良才、研新品、促發(fā)展的目的。
學(xué)校教師在陳紅林校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，潛心研究專業(yè)技藝，勇于創(chuàng)新，鉆研課題，自主研發(fā)，改進(jìn)課程，精益求精。2019年，陳紅林校長(zhǎng)主持研究山東省課題《職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中西面點(diǎn)培訓(xùn)模式研究》（RSJY2019-Y048）。本課題研究的主要方向是職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中西面點(diǎn)培訓(xùn)新模式，探討如何在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下培養(yǎng)適合市場(chǎng)需要的人才機(jī)制，保障培訓(xùn)人員掌握適應(yīng)市場(chǎng)變化下的崗位技能。
