1、有成就感
從開(kāi)始準(zhǔn)備材料，到最后獲得成品，這一整個(gè)過(guò)程會(huì)讓人感到治愈。在烘焙過(guò)程中，人們根據(jù)教程一步一步動(dòng)手操作，可以使人在忙碌中專(zhuān)注于一件事情，從而忘記煩惱。當(dāng)成品出爐的時(shí)候，成就感難免會(huì)油然而生。
2、打發(fā)時(shí)間
烘焙在制作過(guò)程所需要的時(shí)間較長(zhǎng)，像在制作蛋糕時(shí)，如果采用手動(dòng)打發(fā)蛋清的方式，會(huì)至少花費(fèi)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，并且在蛋糕制作過(guò)程中，為了使蛋糕的口感更好，還會(huì)進(jìn)行篩面粉、篩糖粉等工作，這些工作都會(huì)花費(fèi)一定的時(shí)間，由此可見(jiàn)烘焙是可以打發(fā)時(shí)間的。使用烘焙來(lái)打發(fā)時(shí)間既不會(huì)傷眼睛，也會(huì)讓人感到治愈，還有美味的蛋糕可以吃，這樣一舉數(shù)得，何樂(lè)而不為呢。
3、學(xué)習(xí)途徑便捷、容易上手
隨著抖音、快手等短視頻平臺(tái)的迅速發(fā)展，越來(lái)越多人開(kāi)始以視頻的方式分享生活與知識(shí)，各類(lèi)美食博主層出不窮，人們可以通過(guò)這些平臺(tái)明確清晰地看到烘焙的過(guò)程并進(jìn)行學(xué)習(xí)，甚至?xí)驗(yàn)樗说闹谱鬟^(guò)程而激發(fā)親自動(dòng)手嘗試的興趣。相較于中式糕點(diǎn)的制作方式，西式糕點(diǎn)的制作過(guò)程并不復(fù)雜，只要按照教程上的用量一步一步進(jìn)行操作，翻車(chē)的可能性并不大，制作過(guò)程也較為容易。
4、提升自己的能力
正所謂“技多不壓身”，多一項(xiàng)技藝多一條路，也就多了一個(gè)選擇。在時(shí)代發(fā)展較快的情況下，未來(lái)會(huì)發(fā)生什么是人們無(wú)法預(yù)料的，因此多學(xué)一項(xiàng)技能，說(shuō)不定對(duì)未來(lái)會(huì)有所幫助。
5、健康又省錢(qián)
食物健康問(wèn)題一直是人們較為關(guān)注的一個(gè)話(huà)題，相比于只看到成品不知道用料和制作過(guò)程、制作環(huán)境的蛋糕來(lái)說(shuō)，自己制作的蛋糕用料干凈、環(huán)境整潔，使用起來(lái)相對(duì)安心，且價(jià)格也便宜。
