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勤學(xué)苦練

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在濟南哪里可以學(xué)到廚師相關(guān)技能？美食具有治愈人心、緩解壓力，增加感情的作用。在我國廚師市場中，無論是中式烹飪還是西餐烹飪都有著良好的行業(yè)前景，受到了人們的歡迎。目前，市場上有很多學(xué)校都開設(shè)了廚師烹飪的相關(guān)課程，。學(xué)校在文化旅游學(xué)院中開設(shè)了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)等有關(guān)烹飪的課程。下面，就和小編一起來了解一下該學(xué)校的相關(guān)情況吧。

一、濟南市技師學(xué)院簡介

濟南市技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)的公辦技師學(xué)院，以培養(yǎng)中級技工、高級技工、預(yù)備技師等中、高級技能人才為主的國家級重點技工院校。

二、濟南市技師學(xué)院烹調(diào)類專業(yè)介紹

1、中式烹飪

培養(yǎng)層次：高級大專

就業(yè)去向：從事賓館、星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村，中式菜品制作及餐飲管理工作的中、高級技能人才。

主要課程：烹飪原料知識、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、餐飲成本核算、廚房管理、營養(yǎng)與食療等。

2、中、西式面點

就業(yè)去向：從事賓館、星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村，中西式面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作的中、高級技能人才。

課程設(shè)置：面點原料知識、中西式面點制作技術(shù)、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、餐飲成本核算、廚房管理、營養(yǎng)與食療等。

(舉報)2022-04-06 14:01瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個